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Rue de Flandre 07.11.1928Forte d’une expérience de trois générations, La Crémerie Parisienne s’est implantée sur le M.I.N de Rungis depuis 2003. Son histoire remonte cependant aux Anciennes Halles de Paris puisque l’activité familiale commença au siècle dernier Rue Pierre Lescot et perdura malgré le déménagement de 1969.

La décision de rester au cœur de la capitale fût  à cette époque stratégique. En effet , de nombreux restaurateurs venaient faire leurs achats aux Halles. Pour la plupart d’entre-eux, aller jusqu’en banlieue pour s’approvisionner n’était pas envisageable.

De façon visionnaire , la Crémerie décida donc de rester au cœur de Paris . Elle offrit la possibilité à ses clients de venir enlever leurs marchandises sur place et créa en même temps un service logistique de livraison qui remporta un grand succès. Sise dans d’anciennes murisseries de bananes , des caves d’affinages furent crées. Aujourd’hui , les contraintes sanitaires et logistiques  , ne permettent plus une telle activité inta muros Paris. Le Marche de Rungis est la plaque tournante incontournable pour répondre aux exigeances de la profession.

Rue de Flandre 07.11.1928

La boutique familliale (Rue de Flandres) en 1928

Un service de proximité

La proximité de Paris , nous permet d’offrir à nos clients , un service logistique adapté et avec un temps de réactivité assez court .La plupart de nos sites de restauration travaillent en effet en flux tendu.

Il vous est possible de passer vos commandes :

  • Par téléphone la journée jusqu’à 13 heures
  • Sur notre boite vocale de 13 heures à 2 heures du matin
  • Par télécopie
  • Sur notre boite mail , dédiée aux commandes

Nos camions frigorifiques sillonnent la capitale au quotidien en tentant de répondre au mieux à vos exigeances du moment.

Pour vous servir :

  • Nous vous livrons du lundi au vendredi , sans restriction de secteur
  • 99% de nos commandes sont donc expédiées en A pour B , voir en A pour A ,si vous appelez après minuit
  • Notre agrément sanitaire ainsi que notre logiciel informatique , nous permet une tracabilité de tous nos produits
  • Nos véhicules sont réfrigérés et un contrôle de température est effectué au quotidien par nos chauffeurs
  • Nous considérons que notre véhicule est une partie de notre entrepôt qui se déplace vers vous
  • Aucune chaine de froid n’est rompue

Une relation client privilégiée

Nos clients ne sont pas des  codes informatiques ! Certes , un code client leur est attribué , mais ce sont avant tout des partenaires que nous connaissons et avec qui des liens se sont tissés depuis des années.Notre prétention n’est pas d’être les meilleurs, mais notre petite structure familiale a l’avantage de rester à  taille humaine et sait rester à votre écoute.Il est important pour nous que nos chauffeurs finissent par vous connaitre et prennent plaisir à vous amener un service en réponse à  vos attentes malgré les difficultés du traffic urbain.

N’hésitez pas à nous demander l’impossible entre guillemet ! Nous jugerons ensuite de la faisabilté de votre demande en terme de produit et de logistique. Nous sommes également à votre service pour toute question technique sur un produit , son tarif , sont conditionnement. Notre catalogue et le libellé de chaque référence ne vous parlent pas forcément.

Cotoyant ces produits au quotidien , il nous est plus facile de vous éclairer sur votre choix. De plus , nous sommes évidemment informés de toutes les création pouvant correspondre à vos besoins pour l’élaboration de votre carte.

Vous avez l’habitude de venir sur Rungis pour vos achats ? Passer nous votre commande et celle-ci  sera préparée et à votre disposition sur palette et prête à  être chargée dans votre véhicule réfrigéré. 

Vous êtes en province ? : il vous est possible de sélectionner un transporteur frigorifique installé sur le MIN.Un tarif sera alors à négocier avec lui en fonction de votre franco .

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Fiche de commande

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Notre catalogue

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Contact

La Cremerie Parisienne
1 Avenue de Franche Comté
PLA 322 Bat. D5
94589 Rungis MIN

Tel : 01.48.93.45.70
Fax :01.41.80.92.53

N° Agrément sanitaire : FR 94065326

Localisation

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